Homogenisator-Modul

In den letzten zehn Jahren hat sich die hydrodynamische Kavitation (HC) als vielversprechende und wirksame Homogenisierungstechnik zur Vorbereitung von Öl-Wasser-Emulsionen erwiesen. Diese Technik hat mehrere Vorteile: Partikelgrößenreduzierung im Mikrobereich, langfristige kinetische Stabilität und hohe Energieeffizienz. Unter den vielfältigen Anwendungen der RAPTECH-Technologie dient das Ultraschall Akustik Durchfluss (UADA)-Aggregatdazu, die rheologischen Eigenschaften des kohlenwasserstoffhaltigen Mediums zu optimieren und langkettige Verbindungen in diesem Medium durch Kavitation aufzubrechen.

Die feine Dispersion, die in einem  UADA-Aggregat erzeugt wird, ist das Ergebnis von Kavitation, die nicht aktiv eingebracht, sondern durch die unterschiedlichen Strömungsregime erzeugt wird. Im UADA-Modul werden nacheinander drei Geschwindigkeitsbereiche der Strömung festgelegt: Vorschall-, Schall- und Ultraschallgeschwindigkeiten.

Das Kavitationsregime bricht die schwereren Agglomerate auf, was zu stabilisiertem öl führt. Die RAPTECH UADA-Technologie reduziert auch den Verbrauch von Additiven. Die veränderten physikalisch-chemischen Effekte führen zu einer Homogenisierung und Stabilisierung des Mediums, was die Viskositätssenkung fördert.

Die Kavitation wird als einer der wichtigsten Faktoren für die Homogenisierung von Milchprodukten angesehen. Die Entwicklung bietet die Möglichkeit, die Technologie auch für die Herstellung von Hydrauliköl, Polymeren usw. zu nutzen.